KOCHKURSE und besondere Events 2025 in der Kochsuite FREIBURG

Bleiben Sie weiterhin gespannt - wir informieren Sie über Neues und Änderungen hier auf der Homepage, über Instagram und unseren kostenlosen Newsletter.

besondere Events

Badische (Sommer-) Weine - eine Entdeckungsreise

An diesem Abend erwartet Sie eine Entdeckungsreise durch die vielfältige Welt badischer (Sommer-)Weine.

Zusammen mit Esther Jürgens, Weinakademikerin, lernen Sie Weine aus den unterschiedlichen badischen Weinregionen kennen - und hoffentlich - lieben. Wir beginnen mit einem phantastischen Winzersekt, gefolgt von sechs ganz verschiedenen Rebsorten und dazu passenden kleinen Köstlichkeiten. Zum Abschluss gibt es einen vorzüglichen Süßwein.

Sind Sie dabei?

16.05. | ZUR BUCHUNG Badische Sommerweine

Fermentieren - die Basics und ihr kreativer Einsatz in der Küche

Heute lernen Sie die Grundlagen der Fermentation und wie wir sie kreativ in der Küche anwenden können.

Spannende Stunden mit viel Wissensgewinn und der praktischen Anwendung.

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger:innen, wie auch für Versierte geeignet.

09.04. | ZUR BUCHUNG Fermentieren

Sensorik und Geschmack

Dieser Abend widmet sich unserem Geschmack, der Wahrnehmung von Aromen, deren Einsatz in der Küche und wie wir sie beeinflussen können.

16.04. | ZUR BUCHUNG Sensorik und Geschmack

Prickelnder Genussabend

Lassen Sie sich verwöhnen, denn heute werden Sie bekocht.

Zum vier-gängigen Überraschungsmenü gibt es die dazu passenden Sekte.

30.04. | ZUR BUCHUNG Prickelnder Genussabend

Kochkurse

Schenken Sie Genuss-momente!

Ein Gutschein der Kochsuite Freiburg.

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Haben Sie individuelle Wünsche und möchten Ihren ganz eigenen Kochkurs mit Ihrem Wunschthema in der KochSuite Freiburg stattfinden lassen?

Kontaktieren Sie uns gerne - wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Anruf, E-Mail oder unser Kontaktformular.

Allgemeine Infos zu den Kochkursen

Kurszeiten:
- Abendkochkurse: 18:30 – 23 Uhr
- Tageskochkurse: 11:00 – 17 Uhr
Ort: KochSuite im AHG Autohaus, Hermann-Mitsch-Straße 17 in Freiburg
Zahlung: die Teilnahme ist nur möglich, wenn die Gebühr im Voraus entrichtet wurde
im Preis inbegriffen sind:
- Wasser
- eine Auswahl an Getränken (abends: Begrüßungssekt und eine Auswahl korrespondierender Weine)
- Zusammenstellung der Rezepte des Kurses
Anfahrt und Parken:
- Routing über Google-Maps
- tagsüber: in der Hermann-Mitsch-Straße
- ab 18:00 ist das Parken auf dem Gelände des Märtin Autohauses möglich
- die KochSuite befindet sich im 2. OG des Märtin Autohauses; Eingang auf der Seite des MINI-Zentrums